आँखा तेज बनाउने यो फल, ४ महिना खाए गिद्धको जस्तो तेजिलो आँखा ।

गाजर खानु आँखाका लागि राम्रो मानिन्छ । यसमा पाइने भिटामिन ए र बिटा क्यारोटिनले आँखालाई स्वस्थ राख्छ तर गाजर खान मन नलागे के हुन्छ ? यस्तो अवस्थामा, एक नयाँ अध्ययनका अनुसार, जसले गाजार खादैनन्, उसले अंगूर खानु आँखाको लागि गाजर जस्तै लाभदायक रहेको पाइएको छ । ४ महिनासम्म दैनिक यो ‘चमत्कारकारीक’ फल खाएमा तपाईको आँखा गिद्ध जस्तै तेजिलो बन्न सक्छ, अँध्यारोमा पनि स्पष्ट देख्न सकिनेछ !

आँखाका लागि अंगूर कसरी उपयोगी हुन्छ?

डेलीमेलको रिपोर्ट अनुसार चार महिनासम्म हरेक दिन एक मुट्ठी अंगूर खाँदा आँखाको स्वास्थ्यमा सुधार हुन्छ । सबैभन्दा बढी आँखाको क्षति अक्सिडेटिभ तनावको कारण हुन्छ, र अंगूरमा एन्टिअक्सिडेन्टहरू धेरै मात्रामा पाइन्छ। यी कारणले गर्दा अंगुर आँखाका लागि फाइदाजनक हुन्छ । अंगूरले कोलेस्ट्रोल पनि कम गर्दछ ।

नयाँ अध्ययनबाट यो कुरा बाहिर आएको हो

सिङ्गापुरको नेसनल युनिभर्सिटीले अंगूर खानु आँखाका लागि फाइदाजनक छ कि छैन भन्ने विषयमा अध्ययन गरेको छ । युनिभर्सिटीको टोलीले ३४ जनामा एउटा प्रयोग गरेक थिए । टोलीले यी मध्ये केहीलाई १६ हप्तासम्म हरेक दिन डेढ कप अंगूर दिए र केहीलाई प्लेसबो दिए। यो प्रयोगबाट उनको अगाडि चमत्कारिक नतिजा आयो ।

अंगूर खानेहरूले म्याकुलर पिग्मेन्ट अप्टिकल डेन्सिटी (MPOD), प्लाज्मा एन्टिअक्सिडेन्ट क्षमता, र प्लासेबो खानेहरूको तुलनामा कुल फिनोलिक सामग्रीमा उल्लेखनीय वृद्धि देखाए। अंगूर नखाने मानिसहरूको आँखामा उल्लेखनीय रूपमा कम हानिकारक ओकुलर उन्नत ग्लाइकेसन एन्ड प्रोडक्टहरू (AGI) बढेको देखियो। यो अध्ययन फुड एण्ड फंक्शन जर्नलमा प्रकाशित भएको छ ।

अध्ययनमा भनिएको छ कि आँखा रोगको मुख्य कारकहरूमा अक्सिडेटिभ तनाव र एजीआईको स्तर उच्च हुनु पनि पर्दछ। अन्वेषकहरूले पत्ता लगाए कि AGI ले रेटिनाको भास्कुलर कम्पोनेन्टहरूलाई क्षति पुर्‍याएर, सेलुलर कार्यलाई बिगारेर र अक्सिडेटिभ तनाव निम्त्याएर धेरै आँखाका रोगहरू निम्त्याउन सक्छ।

अंगूरले अक्सिडेटिभ तनाव (AGI) लाई कम गर्छ

अंगूर खानुका फाइदाहरू:

अंगूर एन्टिअक्सिडेन्ट र अन्य पोलिफेनोलहरूको प्राकृतिक स्रोत हो, जसले अक्सिडेटिभ तनाव कम गर्न र AGI को वृद्धि रोक्न सक्दछ, जसले रेटिनामा लाभकारी प्रभाव पार्न सक्छ। म्याकुलर पिग्मेन्ट अप्टिकल डेन्सिटी (MPOD) सुधार हुन्छ। अध्ययनका सह-लेखक डा जुङ युन किमले भने, ‘अंगूरले मानव आँखाको स्वास्थ्यमा फाइदाजनक प्रभाव पार्छ। अंगूर सजिलै पाइने फल हो। हरेक दिन 11/2 कप मात्रा मिलाएर खानु लाभदायक हुन सक्छ। अंगूरको नियमित सेवनले वृद्धवृद्धाको आँखाको स्वास्थ्यमा सुधार ल्याउन सक्छ ।